01 / ABOUT THE PLACE
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쓰키지의 골목길 한쪽에 자리한 「Un Sourire」는 부담 없이 들르기 좋은 아늑한 분위기의 비스트로다. 저녁 메뉴에서는 노릇하게 구워 색을 낸 구운 치즈 리소토나 고소하게 로스팅한 카망베르 치즈처럼 치즈를 활용한 접시들이 먼저 시선을 끈다. 감칠맛이 응축된 오징어 먹물 라이스 고로케, 허브 향을 입혀 구워낸 참치 가마 허브 오븐구이 등 와인과 곁들이기 좋은 작은 접시 요리와 따뜻한 전채도 고루 갖추고 있다.
음료로는 샤르도네와 카베르네 소비뇽·시라 같은 글라스 와인을 비롯해 스파클링 와인과 크래프트 맥주, 칵테일까지 폭넓은 선택지가 마련되어 있다. 그날의 기분에 맞춰 잔을 기울이며 오마카세 코스의 파스타나 피자, 고기 요리를 함께 나누어 맛보는 것도 이곳을 즐기는 좋은 방법이다.
점심시간에는 햄버그스테이크, 포크 진저, 치킨 향신 소테 등 친숙한 양식 런치 메뉴를 선보인다. 낮 시간대의 가벼운 식사부터 일요일 저녁의 차분한 한잔까지, 격식 없이 편안하게 발걸음을 옮길 수 있는 동네 양식 비스트로다.







