01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
築地の路地沿いにある「アン・スリール」は、肩肘を張らずに立ち寄れるアットホームなビストロです。夜のメニューで目を引くのが、こんがりと焼き色をつけた「焼きチーズリゾット」や、香ばしくローストしたカマンベールチーズといったチーズを使ったひと皿です。旨みが詰まったイカスミのライスコロッケや、ハーブを効かせたマグロカマの香草オーブン焼きなど、ワインが進む小皿や温菜も揃っています。
飲み物は、シャルドネやカベルネソーヴィニヨン・シラーといったグラスワインをはじめ、スパークリングワインやクラフトビール、カクテルまで幅広い選択肢が用意されています。その日の気分に合わせてグラスを傾けながら、おまかせコースのパスタやピッツァ、肉料理などをシェアして味わうのも心地よい過ごし方です。
昼の時間帯には、ハンバーグやポークジンジャー、チキンの香辛ソテーといった親しみやすい洋食ランチを提供しています。日中の気軽なランチ利用から、日曜日も含めたディナーでの落ち着いた一杯まで、気取らずに立ち寄れる街の洋食ビストロです。







